В Казахстане подорожали все виды мяса и мясной продукции 11 декабря 2018 в 12:15 2868 Фото: Pixabay.com
Потребление мяса и мясопродуктов выросло на 2% за квартал в Казахстане, сообщает Ranking.kz. Согласно исследованию, главные "мясоеды" страны живут в Карагандинской (22,3 кг на человека), Павлодарской (22 кг) и Алматинской областях (21,8 кг).


В городской местности лидируют Атырауская (23,9 кг), Восточно-Казахстанская (23,4 кг) и Акмолинская (22,8 кг) области.


Больше всего подорожала конина. Стоимость этого мяса поднялась на 10,5% за год, до 1745,5 тенге за килограмм к декабрю текущего года. Свинина подорожала на 7%, до 1302,5 тенге за кг. Говядина за год выросла в цене на 6,7%, за месяц - на 0,9%, до 1543,1 тенге за кг. В месячной динамике заметнее всего подорожали куры - на 1,5%, до 798 тенге за кг.

За III квартал 2018 года во всех домохозяйствах потребление мяса и мясопродуктов выросло к прошлому кварталу на 1,6%, до 19 кг на душу населения. Потребление баранины выросло в целом сразу на 22% по сравнению с прошлым кварталом и составило 1,9 кг в среднем на человека в квартал, при этом в городской местности отмечен рост на 45%, до 0,9 кг. Самое популярное мясо в домохозяйствах Казахстана - говядина. Ее потребление составило 5,7 кг на душу населения, что на 3,2% меньше, чем в прошлом квартале. Потребление кур выросло на 6,9%, до 1,1 кг в среднем на душу населения, при этом заметно выросло потребление в сельской местности - сразу на 20,3%, до 0,8 кг.


Заметно сократилось только потребление конины - на 9,8%, до 0,8 кг во всех домохозяйствах. Снижение потребления замечено и в селе, и в городах.