В Казахстане хотят праздновать день кумыса 04 декабря 2015 в 09:55 1985 1
В Казахстане хотят праздновать день кумыса, сообщает КазТАГ. С таким предложением сегодня выступил профессор Таразского государственного университета имени М.Х.Дулати Дуйсенбек Ыбыналиев во время III международного форума «Қымыз 2015».

Профессор отметил, что издревле казахи отмечали праздник «Кымыз мурындык», который в наше время уже стал забываться. В Германии празднуют день пива, в Японии — день чая, почему бы не отмечать в Казахстане день кумыса? Кроме того, он предложил закрепить статус национального напитка законодательно.

По мнению Ыбыналиева, с законом о кумысе казахстанские производители будут защищены. Фермеры смогут получать субсидии за экологически чистую продукцию. Он привел в пример Якутию, где такой закон уже функционирует.

Национальный напиток нужно внедрить в рацион военных и спортсменов, а также всего населения, чтобы сохранить здоровье нации, считает профессор. Он добавил, что ежегодно отправляет предложения чиновникам, чтобы спортсмены лучше пили кумыс, а не допинг.

К слову, казахстанский рынок полностью обеспечить кумысом будет возможно только тогда, когда все производители возьмутся за это вместе.

Дорогие читатели Dixinews.kz, если вы поддерживаете или не поддерживаете профессора, пишите в комментариях.