Казахстанцы в марте в среднем могли приготовить 47 бесбармаков 18 марта 2016 в 11:19 2205
Казахстанцы в марте в среднем могли приготовить 47 бесбармаков. Такой рейтинг подвели в информагентстве КазТАГ.

По мониторингу цен с учетом данных о заработной плате было выявлено, что индекс бесбармака составил 47 в марте 2016 года. По сравнению с декабрем 2015 года индекс вырос на 2 пункта — с 45 до 47

Самые низкие показатели по индексу в Талдыкоргане и Петропавловске — там жители могут приготовить только 23-25 блюд в месяц. Зато 90 бесбармаков (максимальное количество) могут позволить себе жители Атырау. 87 блюд могут приготовить в Актау, В Астане — 72, а в Алматы — 60.

В Павлодаре могут приготовить 49 бесбармаков в месяц, в Караганде — 43, в Уральске — 42, в Кызылорде и Семее — по 40 блюд. В Актобе, Костанае и Усть-Каменогорске — 39, в Кокшетау — 36, в Таразе и Шымкенте по 35 блюд.

Инфографика
Инфографика КазТАГ.

КазТАГ напомнил, что индекс бесбармака предлагают использовать для оценки покупательской способности населения страны.Чтобы вычислить индекс, среднюю заработную плату делят на стоимость ингредиентов блюда. Используется упрощенный рецепт бесбармака на семью из четырех человек: 2 килограмма мяса (баранина или конина), 0,5 килограмм муки, 1 яйцо, 0,3 килограмм лука и 0,5 килограмм картофеля.

Инфографика
Мониторинг цен КазТАГ.

В других странах также используют подобные вычисления индекса по блюдам. Так, издание The Economist с 1986 года рассчитывает индекс биг-мака, но оценивает не уровень жизни, а паритет стоимости валют. Сравнивая цены одного и того же гамбургера в разных странах мира, издание вычисляет какие валюты переоценены, а какие должны стоить дороже.

А в Украине с помощью индекса борща на протяжении уже 20 лет рассчитывают уровень продовольственной инфляции.

Фото: almatylife.kz.